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スジャ食堂の韓国風フライドチキンパウダー5kg

¥4,300 税込

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韓国チキンが簡単に作れるチキン用のパウダー。カリッとジューシーなフライドチキンがご簡単に作れます。ヤンニョムソースを絡めたり、チーズパウダーをまぶしたりお好みのアレンジで更に美味しくお召し上がり頂けます。

[おいしいフライドチキンの作り方]
鶏肉は骨付きでも骨なしでもお好きな部位をご用意ください。キッチンペーパーなどで水気を取ってください。

1．水衣を準備します。
チキンパウダーに冷水(チキンパウダー100g：冷水140g)を加え、よくかき混ぜたあと、鶏肉を入れて、よくもみ込みます。
(ホットケーキの生地状のとろみにします)
2.パウダーをつける。
水衣をつけた鶏肉にフライドチキンパウダーをまんべんなくまぶします。
3．160度〜170度の油で骨無し肉は5分以上、骨付き肉は10分以上様子を見ながら揚げます。火が通ったら完成です。

原材料
小麦粉(国内製造)、コーンスターチ、米粉、食塩、ピーナッツ粉末、粉砂糖、香辛料、粉末油脂/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、膨張剤、着色料(クチナシ黄色素)、香料、(一部に小麦·ピーナッツを含む)

保存方法
直射日光及び高温多湿を避け、1℃〜30℃で保存。